Fino Jerez Seco, Emilio Hidalgo

Leichter, extra trockener Sherry von heller, strohgelber Farbe, delikat und bekömmlich im Geschmack, besitzt wunderbare Mandelaromen; ein erfrischender Aperitif, aber auch ein empfohlener Essensbegleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Kanapees oder der mediterranen Sommerküche. Servieren Sie ihn stets gekühlt, damit er seine Aromen am besten entfalten kann. 

Wein-Plus.de: „Animierender Duft nach angetrockneten Zitrusfrüchten mit zarten Karamelltönen und röstig-würzigen Aromen. Recht fest und kräftig, herb-würzig, wieder getrocknete Zitrusfrüchte, nussige Töne, gewisser Schmelz, guter Abgang.” 86/100 Punkten (= Ausgezeichnet)
Selection 2006: 3 Sterne (sehr gut)