Komplexe Weißwein-Symphonie!

AA Badenhorst White Blend 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte

Eine reichhaltige un voluminöse Kreation und Mundgefühl

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Artikel-Nr.: 400640-21

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Produktinformationen "AA Badenhorst White Blend 2021"

Der AA Badenhorst White Blend ist eine unglaublich komplexe und lebhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas Swartland Region - ein klassisches Orchester von gleich sechs verschiedenen Rebsorten, mit Chenin Blanc als Solo-Künstler. Er duftet nach reifem Steinobst, spannenden Gewürzen, Tee und duftigen Zitrusblüten und sein Bouquet in der Nase zieht sich nahtlos bis zum üppig fülligen Gaumen durch, wo sich Geschmacksnuancen reifer Steinfrucht und mineralische Nuancen mit dem wohl ausbalancierten Säurespiel vereinen. Er endet in einem fruchtig opulenten und angenehm köstlichen Abgang.

Weinausbau

Die zuvor gekühlten Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft in ältere, zuvor belegte Fässer gefüllt wurde. Einige Traubensorten wurden bereits hier verschnitten, während andere separat fermentierten. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine 15 Monate lang in älteren 1200 L und 3000 L foudres. Nach Abschluss der Reifung wurden alle Weine verschnitten und reiften weitere secsh bis acht Monate in Betontanks auf der Hefe, bevor die fertige Cuvée auf die Flasche gefüllt wurde.

AA Badenhorst White Blend 2021

Weingut: AA Badenhorst Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Geflügel, Fondue, Raclette
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Adi Badenhorst
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Palomino, Roussanne, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
passt zu:	Geflügel, Fondue, Raclette
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Eggerssohn, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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AA Badenhorst Family Wines

Weingut aus Südafrika | Swartland

Adi Badenhorst zählt heute mit seinen charaktervollen Weinen zu Südafrikas top preisgekrönten Weinmachern. Die einst eher unterschätzte Region Swartland war früher einer der wichtigsten Traubenlieferanten für die großen Weinkooperativen. Winzer wie Adi Badenhorst erkannten jedoch das immense Potenzial der Region und begannen mit der Produktion von kunsthandwerklichen Qualitätsweinen. 2010 gründete er zu diesem Zweck zusammen mit anderen Winzern die „Swartland Revolution“. Die alten Reben der Region sowie die Granit-, Eisen- und Schieferböden dieser besonderen Gegend bieten beste Voraussetzungen für die Produktion einzigartiger Weine von herausragender Qualität.