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Alvi's Drift Reserve Chardonnay
Bemerkenswerte Weinhandwerkskunst!

Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2019

Alvi's Drift
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
  • NWC 2020 Top 100: Doppelgold
  • International Wine Awards Spain 2020: Gold
Bewertungen:
  • John Platter 4 Sterne
    • Alvis Drift Reserve Chardonnay - ein ausgesprochen eleganter Chardonnay mit duftendem Bouquet von Zitronencreme, Butter und Pfirsichblüte

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 102716-19
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen... mehr
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    Produktinformationen "Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2019"

    Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Butter und duftigen Pfirsichblüten. Am Gaumen verwöhnt er mit umwerfender Eleganz und zugleich klar definiertem Körper und einem frischen Säurespiel. Seine zart cremige Textur wird von frischen Zitronen-Nuancen perfekt untermalt und gehen nahtlos in samtig buttrige Nuancen über, die in einem langanhaltenden, sauberen und zitronigen Abgang ausklingen. Ein wundervoll komplexer Chardonnay!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den Weingärten der Farm in den frühen Morgenstunden handgelesen. Mit Ankunft in der Kellerei wurden die Beeren am ganzen Bund gepresst und anschließend in Holz vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, um eine cremigere Textur und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Alvi van der Merwe, Riaan Marais
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.7
    pH-Wert: 3.2
    passt zu: Käse, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 4.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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