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Alvi's Drift Reserve Drift Fusion
Ein hochdotierter Cape Blend!

Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 87 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 87/100
  • Ein komplexer Cape Blend mit üppiger Fruchintensität

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    • 107454-18
    mehrere Informationen
    Der  Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs... mehr
    Produktinformationen "Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018"

    Der Alvi's Drift Reserve Drift Fusion ist ein klassischer Cape Blend aus sechs verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Pinotage. Von dunklem Kirschrot fließt er ins Glas und verströmt ein umwerfend intensives Bouquet schwarzer Brombeeren, reifer Pflaumen, dunkler Schokolade und duftigen Tabaks sowie feine Anklänge von Vanille und feinen Gewürzen. Vollmundig und dicht am Gaumen mit bemerkenswerter Integration, samtig viskoser Textur und einem langanhaltend fruchtbetonten Abgang. Ein toller Tropfen!

    Weinausbau

    Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurden ca. 30% des Traubensafts abgezogen, der Rest anschließend auf der Haut in offenen Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Barriques, von denen ein Drittel Neuholz, der Rest bereits zweit- sowie drittbelegtes Holz ausmachten.

    Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018
    Weingut
    Alvi's Drift
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.60 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    4.7 g/l
    passt zu
    Wild, Lamm, Käse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Riaan Marais, Alvi van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 87/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Durif, Grenache Noir, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.60
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.40
    passt zu: Wild, Lamm, Käse
    Restzucker [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Alvi's Drift Reserve Drift Fusion 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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