Alvi's Drift Signature Viognier 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Worcester

Viognier

Weinauszeichnungen:

Proficheck: sehr gut (89/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 87 Punkte

Artikel-Nr.: 102715-21
EAN: 6003514000720

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In zart strohgelber Pracht zeigt sich der Alvis Drift Signature Viognier im Glas. Die Nase ist... mehr

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Produktinformationen "Alvi's Drift Signature Viognier 2021"

In zart strohgelber Pracht zeigt sich der Alvis Drift Signature Viognier im Glas. Die Nase ist auf elegante und zurückgenommene Art typisch Viognier. Die Aromen werden dominiert von Aprikose und weißem Pfirsich. Er ist weich und reif mit einer unheimlich cremigen Textur. Im Mund hält er sehr lange und nachhaltig an. Die Frucht ist akzentuiert mit einem Hauch von Cashewnuss, elegant und aromatisch. Der perfekte Weißwein für Rotweintrinker!

Weinausbau

Nach Abschluss der Kaltgärung reifte der Wein vier Monate lang auf der Hefe, welche regelmäßig aufgerührt wurde (battonage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

Alvi's Drift Signature Viognier 2021

Weingut: Alvi's Drift
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Worcester
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.6 %
Säuregehalt: 6.7 g/l
Restzucker: 4.5 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Worcester
Weinmacher:	Alvi van der Merwe, Riaan Marais
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.6
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.1
passt zu:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	4.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Alvi's Drift

Weingut aus Südafrika | Worcester

Willkommen in der erlesenen Welt von Alvi's Drift. Gelegen in der malerischen Region Worcester, Südafrika, verbindet diese renommierte Wein-Kellerei erstklassige Trauben mit handwerklicher Perfektion. Unter der Leitung der Familie du Toit entstehen hier elegante und vielschichtige Weine, die die einzigartigen Terroirs der Region widerspiegeln. Von kräftigen Rotweinen bis hin zu erfrischenden Weißweinen - jede Flasche erzählt eine Geschichte von Qualität, Hingabe und südafrikanischer Weintradition. Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit Alvi's Drift.

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