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Asara Pickled Fish Merlot
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Unkompliziert beerig - ein toller Merlot!

Asara Pickled Fish Merlot 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Darling
  • Merlot

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  • 400735-15
mehrere Informationen
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Produktinformationen "Asara Pickled Fish Merlot 2015"

Der Asara Pickled Fish Merlot verwöhnt die Sinne mit köstlichen Geschmacksnuancen von roter Beerenfrucht und duftigem Mokka. Ein lebhafter, warmer und frischer Wein in unkompliziertem und wundervoll zugänglichem Stil.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt und zerquetscht 12 Tage lang bei geregelten 22-28 C°vergoren. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentierung wurde ein Anteil von etwa 50% in Eichenfässer gefüllt, wo der Wein 7-8 Monate lang reifte, während der restliche Anteil in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe von Eichenholz sanft geholzt wurde.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Darling
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
passt zu: Lamm
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Merlot
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Danielle le Roux
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Asara Wine Estate

Asara Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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