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Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc
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Frisch, frischer, Pickled Fish Sauvginon Blanc!

Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2018

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc

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  • 400739-18
mehrere Informationen
Frisch und fruchtbetont stellt sich der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc vor und... mehr
Produktinformationen "Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2018"

Frisch und fruchtbetont stellt sich der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc vor und verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen grüner Feigen sowie mit knackig erfrischenden Anklängen von Limette und reifer Tropenfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen von süßer Tropenfrucht und eleganter Zitrusfrucht. Köstlich abgerundet und leicht süßlich im Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Sauvignon Blanc wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und mit großer Eile umgehend zur Kellerei transportiert, wo es leicht gepresst und der dabei gewonnene Saft runtergekühlt wurde. Nach einer dreitägigen Ruhephase fermentierte der Saft zwei bis drei Wochen lang in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sofort von der Hefe getrennt, um die Frische im Wein zu maximieren.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Danielle le Roux
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Asara Wine Estate

Asara Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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