Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc - frisch und knackig verwöhnt dieser Weiße mit köstlichen Nuancen von Zitrus- und Tropenfrucht

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Artikel-Nr.: 400739-19

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Produktinformationen "Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2019"

Frisch und fruchtbetont stellt sich der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc vor und verwöhnt die Nase mit betörenden Aromen grüner Feigen sowie mit knackig erfrischenden Anklängen von Limette und reifer Tropenfrucht. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen von süßer Tropenfrucht und eleganter Zitrusfrucht. Köstlich abgerundet und leicht süßlich im Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Sauvignon Blanc wurde in den kühlen Morgenstunden gelesen und mit großer Eile umgehend zur Kellerei transportiert, wo es leicht gepresst und der dabei gewonnene Saft runtergekühlt wurde. Nach einer dreitägigen Ruhephase fermentierte der Saft zwei bis drei Wochen lang in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sofort von der Hefe getrennt, um die Frische im Wein zu maximieren.

Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc 2019

Weingut: Asara Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Janette van Lill
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite