Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc Chardonnay 2018

Weißwein

Halbtrocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay, Sauvignon Blanc

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Artikel-Nr.: 400737-18

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Der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc Chardonnay ist ein Wein von frischem und üppig... mehr

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Produktinformationen "Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc Chardonnay 2018"

Der Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc Chardonnay ist ein Wein von frischem und üppig fruchtbetontem Stil. Halbtrocken umschmeichelt er den Gaumen mit knackigen und frisch grasigen Noten sowie mit einem Hauch von Stachelbeere. Diese vom Sauvignon Blanc stammenden grünen Noten werden durch feine Chardonnay-Nuancen reifer Tropen- und Zitrusfrucht perfekt abgerundet. Leicht und dezent lieblich am Gaumen ein wundervoller Genuss!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen und kühlen Morgenstunden gelesen und umgehend in die Kellerei transportiert, wo es leicht gepresst wurde. Sauvignon Blanc und Chardonnay fermentierten separat in Tanks aus Edelstahl und wurden nach Abschluss der Gärung sofort von der Hefe genommen, um ein Maximum an Frucht und Frische im Wein zu bewahren.

Asara Pickled Fish Sauvignon Blanc Chardonnay 2018

Weingut: Asara Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.8 g/l
passt zu: Geflügel
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Danielle le Roux
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chardonnay, Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.31
passt zu:	Geflügel
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite