Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Coastal Region

Sauvignon Blanc

Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc verwöhnt mit einer einmaligen Balance von reifer Tropenfrucht, feiner Mineralität und frisch kräutriger Note

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Artikel-Nr.: 400732-18

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Produktinformationen "Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2018"

Der Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc zeigt ein üppig tropisches Profil mit leicht mineralischen und kräutrigen Noten - das unverkennbare Markenzeichen vom Mittelmeerklima. Am Gaumen präsentiert sich dieser vielschichtige Wein mit grünen Nuancen frischer Feigen und exotischer Litschi. Elegant und spritzig frisch endet dieser Weiße in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in der Frische des frühen Morgens gelesen und über Nacht gekühlt, wonach das Traubengut am ganzen Bund sortiert und sanft gequetscht wurde. Die Gärung erfolgte mit Druck in Edelstahltanks, woraufhin der Wein für drei Monate auf der Hefe reifte.

Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2018

Weingut: Asara Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.0 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Danielle le Roux
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.25
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite