
Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
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- Artikel-Nr.: 400732-19
Der Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc zeigt ein üppig tropisches Profil mit feinen Anklängen grüner Feigen - das unverkennbare Markenzeichen vom Mittelmeerklima. Am Gaumen präsentiert sich dieser vielschichtige Wein mit üppiger Cremigkeit und feiner Balance. Elegant und spritzig frisch endet dieser Weiße in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut wurde in der Frische des frühen Morgens gelesen und über Nacht gekühlt, wonach das Traubengut am ganzen Bund sortiert und sanft gequetscht wurde. Die Gärung erfolgte mit Druck in Edelstahltanks, woraufhin der Wein für drei Monate auf der Hefe reifte.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Janette van Lill |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.47 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
Restzucker [g/l]: | 2.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Asara Wine Estate
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.
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