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Ataraxia Pinot Noir
Sinnlich, ergreifend, bestechend tief!

Ataraxia Pinot Noir 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - Walker Bay
  • Pinot Noir

  • Weinwisser 07/2017: 18/20 Punkte

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  • 400505-14
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Der Ataraxia Pinot Noir präsentiert sich im Glas mit einem faszinierenden Farbton,... mehr
Produktinformationen "Ataraxia Pinot Noir 2014"

Der Ataraxia Pinot Noir präsentiert sich im Glas mit einem faszinierenden Farbton, welcher das Licht vielmehr reflektiert, als dass er es absorbiert. Das anmutig elegante Bouquet bietet verführerische Aromen roter Kirschen, aromatischer Granatäpfel, nassen Waldbodens sowie einen Hauch feiner Gewürze und neuer Eiche. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein ungemein sinnlich und ergreifend mit einer bestechenden Tiefe, wundervoller Transparenz und einem exzellenten Fokus auf eine geschmeidig weiche Tanninstruktur im Abgang.

Weinbeschreibung laut Weinwisser -Verkostung Giuseppe Lauria 07/2017:

"Transparentes Karminrot. Aparter Duft mit getrockneten Rosenblättern und Kerzenhonigwachs, einem Tick ätherisch-balsamischen Noten, Eukalyptus, Tomatenstauden. Am Gaumen fast süsslich wirkend, die Frucht steht im Vordergrund, zupackend und saftig zugleich, elegant strukturiert, nicht ganz so strahlend wie der 2015."

Anlässe: cool-climate
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.15
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.37
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.11
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinfarbe: Rot
pH-Wert: 3.53
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Ataraxia

Weingut ais Südafrika | Walker Bay

Ataraxia wurde im Jahre 2004 gegründet, als Ehepaar Kevin und Hanli Grant zusammen mit ein paar Freunden 50 ha erstklassiges Land erwarben. Die Landschaft, in der sich Ataraxia befindet, mit Namen Skyfields (Himmelsfelder) ist einzigartig, da es im hochgelegendsten Abschnitt des Hemel-en-Aarde Gebiets in der Walker Bay liegt.

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