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Babylonstoren Chenin Blanc
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Frisch ungeholzter Sommergenuss!

Babylonstoren Chenin Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 3.5 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 88 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Bronze
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Veritas Doppelgold
  • Tim Atkin 88/100
  • Der Babylonstoren Chenin Blanc - sommerlicher Genuss in elegant tropischem Stil

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    • 102529-18
    mehrere Informationen
    Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach tropischen Früchten, Melone,... mehr
    Produktinformationen "Babylonstoren Chenin Blanc 2018"

    Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verführerisch frisch nach tropischen Früchten, Melone, Ananas und Guave. Ein Wein, der schon im Duft an den Sommer erinnert. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße spritzig, knusprig und erfrischend mit einem Hauch von grünen Feigen und feinen Anklängen von duftiger Birne.

    Weinausbau

    Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren 3 Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch 4 Monate auf der feinen Hefe.

    Babylonstoren Chenin Blanc 2018
    Weingut
    Babylonstoren
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    6.1 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.9 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.32
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Babylonstoren Chenin Blanc 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Babylonstoren

    Babylonstoren

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Das in der Nähe von Paarl gelegene Anwesen Babylonstoren stammt aus dem 17. Jahrhundert, ist somit eine der ältesten Cape Dutch-Farmen und wurde bis vor zehn Jahren noch als Obstplantage genutzt. Zusammen mit Önologe Charl Coetzee und dem restlichen Team des Weinguts entstehen heute auf Babylonstorens 51 ha Weinbergen, großartige Weine von erstklassiger Qualität. Das komplexe Spektrum von Babylonstorens preisgekrönten Weinen umfasst einen Chenin Blanc, Viognier, und Mourvédre Rosé, mit einer Mischung im Bordeaux-Stil, sowie die Flaggschiff-Weine Chardonnay und Shiraz. Babylonstoren hat es bereits auf die Top 100-Liste von "Condé Nast Traveller" und die von "Tatler's" 101 besten Hotels der Welt geschafft, und das „Babel" wurde für die Top 20 der Eat Out South African Restaurants nominiert.

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