Bacalhôa Catarina Tinto 2019

Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Rotwein

Trocken

2019

Portugal - Peninsula de Setubal

Alicante Bouschet, Castelão

Bacalhôa Catarina Tinto

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Artikel-Nr.: 500829-19

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Produktinformationen "Bacalhôa Catarina Tinto 2019"

In einem tiefen Rot fließt der Bacalhôa Catarina Tinto ins Glas und verströmt konzentrierte Aromen von roten Früchten mit Nuancen von geröstetem mit Vanillenoten. Am Gaumen zeigt er gut integrierte Säure, eine elegante, dennoch vollmundige Struktur und samtige Tannine. Er endet in einem langanhalteden, komplexen und äußerst befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Rebsorten nach traditionellen Methode separat vinifiziert. Die hälfte des Weins reifte für 14 Monate in hervorbelegten Fässern aus französischer Eiche vor die verschiedenen Weine verschnitten und abgefüllt wurden.

Bacalhôa Catarina Tinto 2019

Weingut: Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Peninsula de Setubal
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Alicante Bouschet, Castelão

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 1.5 g/l
passt zu: Geflügel, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Portugiesische Gerichte, Tapas
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Peninsula de Setubal
Weinmacher:	Filipa Tomás da Costa
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alicante Bouschet, Castelão
Dominierende Rebsorte:	Castelão
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.64
SO2 Gehalt [mg/l]:	70
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Geflügel, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Portugiesische Gerichte, Tapas
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Bacalhôa Vinhos de Portugal, P-2925-901 Azeitão
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Weingut aus Portugal | Azeitão

Bacalhôa - Vinhos de Portugal ist eine renommierte portugiesische Kellerei, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Mit einer langen Tradition und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produktion, vereint Bacalhôa modernste Technologie mit traditionellen Weinbaupraktiken. Die Kellerei zeichnet sich durch ihre vielfältige Weinpalette aus, darunter Rot-, Weiß- und Dessertweine. Mit einer breiten Auswahl an Rebsorten und Terroirs repräsentieren ihre Weine das einzigartige Terroir der Region Península de Setúbal. Bacalhôa - Vinhos de Portugal hat international Anerkennung für ihre exzellente Qualität und Handwerkskunst erhalten und lädt Weinliebhaber ein, die faszinierende Welt portugiesischer Weine zu entdecken.