Ein echter Gaumenschmeichler!

Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos 2005

Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Moscatel

Lieblich

2005

Portugal - Setubal

Moscatel de Setubal

Der Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos duftet nach Aromen von Orangenblüten, Rosinen, Marmelade, Feigen und Nuancen von Earl Grey Tee

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Artikel-Nr.: 101551-05

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Produktinformationen "Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos 2005"

Der Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior fließt in goldener Topasfarbe ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen von getrockneten Aprikosen, Orangenblüten, Bitterorangenmarmelade, Rosinen, Feigen, Nüsse und Nuancen von Earl Grey Tee. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen. Ungemein delikat, mit perfekter Balance, weicher Samtigkeit und einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Fermentierung wurde durch Zugabe von Branntwein unterbrochen, wonach Maischegärung in großen Edelstahltanks erfolgte.Dieser Vorgang dauert ca. 5 - 6 Monate, um die perfekte Extraktion der komplexen Aromen zu erreichen. Nach dem Pressen und Filtrieren begann der eigentliche Reifeprozess von mindestens 10 Jahren in kleinen Barriques.

Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Anos 2005

Weingut: Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Setubal
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Moscatel de Setubal

Geschmack: Lieblich
Alkoholgehalt: 19 %
Säuregehalt: 6.7 g/l
Restzucker: 168.8 g/l
passt zu: Gebäck
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Moscatel
Jahrgang:	2005
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Setubal
Weinmacher:	Filipa Tomás da Costa
Qualitätsstufe:	D.O.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Moscatel de Setubal
Dominierende Rebsorte:	Moscatel de Setubal
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	19
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.18
SO2 Gehalt [mg/l]:	135
Serviertemperatur [°C]:	12 -14
passt zu:	Gebäck
Restzucker [g/l]:	168.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Bacalhôa Vinhos de Portugal, P-2925-901 Azeitão
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Weingut aus Portugal | Azeitão

Bacalhôa - Vinhos de Portugal ist eine renommierte portugiesische Kellerei, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Mit einer langen Tradition und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produktion, vereint Bacalhôa modernste Technologie mit traditionellen Weinbaupraktiken. Die Kellerei zeichnet sich durch ihre vielfältige Weinpalette aus, darunter Rot-, Weiß- und Dessertweine. Mit einer breiten Auswahl an Rebsorten und Terroirs repräsentieren ihre Weine das einzigartige Terroir der Region Península de Setúbal. Bacalhôa - Vinhos de Portugal hat international Anerkennung für ihre exzellente Qualität und Handwerkskunst erhalten und lädt Weinliebhaber ein, die faszinierende Welt portugiesischer Weine zu entdecken.