
Bartinney Cabernet Sauvignon 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit
- Artikel-Nr.: 107431-15
Der Bartinney Cabernet Sauvignon ist ein lebhafter und voller Wein. Im Duft prägen klassische Aromen von Cassis, duftigem Tabak, Bleistifspan und Minze den Charakter. Am Gaumen überzeugt er mit köstlichen Eichennoten von Schokolade, Zedernholz und gerösteten Kaffeebohnen, die von köstlichen Nuancen reifer Pflaumen ergänzt werden. Saftige Frucht, feine Würze und perfekt eingebundene Tannine enden in einem langen und verführerischen Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen hervorragenden Cabernet Sauvignon stammt von 8 verschiedenen Hügeln der Farm, alle wurden separat vinifiziert. Die Fermentierung dauerte 7 Tage lang an, danach folgte eine weitere Mazerationsphase von mindestens einem Monat. Erst dann durfte der Most für 18 Monate in die Holzfässer, 30% neue französische Eiche und 70% Zweitbelegung.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Ronell Wiid |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Bartinney
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Bartinney befindet sich auf dem hochgelegen Helshoogte Pass, oberhalb des malerischen Banghoek Valleys in Stellenbosch. Das leidenschaftlich engagierte Ehepaar, Michael und Rose Jordaan, erstand die 40 ha groβe Farm im Jahr 2006 mit der Vision, exzellente Weine zu produzieren und den Charme des bezauberenden Anwesens wieder zu erwecken.
Weitere Artikel von Bartinney


























