Sommerlicher Genuss in Pink!

Benguela Cove Cuvee 58 Rosé MCC

Schaumwein

Trocken

ohne Jahrgang

Südafrika - Walker Bay

Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Ein verführerischer MCC Rosé mit traumhaften Aromen von roter Beerenfrucht, Rosenwasser, Granatapfel und Veilchen

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Artikel-Nr.: 401860

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Produktinformationen "Benguela Cove Cuvee 58 Rosé MCC"

Von zartem Rosengold im Glas umgarnt der Benguela Cove Cuvée 58 Rosé MCC die Nase mit einem köstlichen Bouquet von roter Beerenfrucht, Rosenwasser und Granatapfel, gepaart mit einem herrlich floralen Hauch duftiger Veilchen. Am Gaumen offenbart sich eine verführerische Frische, eine ungemein elegante Mousse und wundervolle Länge mit einem schier endlosen Abgang, der mit traumhaften Nuancen von Erdbeere, türkischem Honig und Grapefruit verwöhnt und köstlichen Sommergenuss beschert.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, mit großer Sorgfalt Beere für Beere handsortiert und anschließend am ganzen Bund vinifiziert und gepresst, wobei ausschließlich der Freilaufsaft für die weitere Produktion verwendet wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung unterliefen 25 % des Weins zudem die malolaktische Fermentierung, um die Säure etwas abzurunden, ohne dabei Frische und Fruchtaromen zu beeinträchtigen. Abschließend wurden Pinot Noir (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %) verschnitten und ein Jahr lang in der Flasche gereift, bevor der feine MCC fachmännisch vom Hefesatz getrennt wurde (dégorgement) und mit einem Korken verschlossen wurde.

Benguela Cove Cuvee 58 Rosé MCC

Weingut: Benguela Cove
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Flaschengärung
Cuvée: Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.5 %
passt zu: Austern, Antipasti
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Johann Fourie, Michelle Waldeck
Weinausbau:	Flaschengärung
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
passt zu:	Austern, Antipasti
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Benguela Cove

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge dieser maritim gelegenen Kellerei haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.