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Benguela Cove Malbec
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Betörendes Bouquet mit kühler Frische!

Benguela Cove Malbec 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Walker Bay
  • Malbec

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Old Mutual Trophy Wine Show 2019: Bronze
  • John Platter 4 Sterne
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    • 401101-17
    mehrere Informationen
    Der Benguela Cove Malbec umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet frisch... mehr
    Produktinformationen "Benguela Cove Malbec 2017"

    Der Benguela Cove Malbec umgarnt die Nase mit einem verführerischen Bouquet frisch geschnittener roter Rosen, reifer Pflaumen, Lakritze und Kirschen. Diese betörenden Aromen werden von kühlen Gewürzen auf feine Art und Weise abgerundet und ergänzt, was dem Bouquet eine schöne Frische verleiht. Diese bereits von der Nase erschnupperten spannenden Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den weichen Gaumen durch, wo sie von dicht verwobenem Tannin wundervoll komplementiert werden und in einem angenehm langanhaltenden Abgang ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und in der Kellerei Bund für Bund sowie Beere für Beere mit großer Sorgfalt auf Qualität geprüft. Die Fermentierung fand teilweise am ganzen Bund statt, um eine angenehme Frische und Textur im Wein zu erhalten. Eine viertägige Kaltquellphase begünstigte ein Maximum an Frucht- sowie Farbextrahierung im Wein. Der Saft wurde mit ausgewählten Hefen versehen, um die Fermentierung in Gang zu bringen, wobei der Tresterhut zweimal täglich untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse mit anschließender malolaktischer Gärung im Fass. Abschließend reifte der Wein 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 30% Neuholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Johann Fourie & Kevin Grant
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Malbec
    Dominierende Rebsorte: Malbec
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.61
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.48
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
    Weiterführende Links zu "Benguela Cove Malbec 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Benguela Cove

    Benguela Cove

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.

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