Spätlese zum Träumen!

Benguela Cove Noble Late Harvest 375 ml 2020

Weißwein

Lieblich

2020

Südafrika - Walker Bay

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne
Michelangelo International Wine & Spirits Awards 2020: Gold

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400668-20

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Produktinformationen "Benguela Cove Noble Late Harvest 375 ml 2020"

Der Benguela Cove Noble Late Harvest ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc Dessertwein von goldiger Strohfarbe im Glas und verwöhnt mit traumhaften Nuancen duftiger Honigblüten, aromatischer Orangenschale, tropischer Ananas und getrockneter Pfirsiche. Die köstliche Süße des Weins harmoniert auf wundervolle Weise mit dem frischen und knackigen Mundgefühl und einem lebhaft dynamischen Säurespiel. Die opulente und weiche Struktur endet in einem angenehm langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen und anschließend wiederholt gepresst, um den hochkonzentrierten Saft bis auf den letzten Tropfen zu extrahieren. Nach einer kurzen Ruhephase begann die Fermentierung bei geregelten 16°C zu 80% im Stahltank sowie zu 20% in Fässern aus französischer Eiche. Die Fermentierung dauerte drei Wochen lang an, bis der gewünschte Zuckergehalt und eine perfekte Balance zwischen Süße- und Säuregehalt erreicht war.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Johann Fourie & Kevin Grant
Bewertungen:	Michelangelo Gold
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	9.5
Art der Abfüllung:	halbe Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,375
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Sulfite

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Benguela Cove

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.