Benguela Cove Sauvignon Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Walker Bay

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Old Mutual Trophy Wine Show 2019: Bronze

Bewertungen:

Der Benguela Cove Sauvignon Blanc duftet einladend nach Kiwi und frischer Zitrusfrucht, begleitet von feiner Mineralität und großartiger Balance

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Artikel-Nr.: 400401-18

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Produktinformationen "Benguela Cove Sauvignon Blanc 2018"

Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet spritziger Kiwi und frischer Zitrusfrucht sowie feine Anklänge von Feuerstein und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich dieser attraktive und rassige Sauvignon Blanc der kühlen Walker Bay mit intensiv tropischen Nuancen und einem angenehm ausbalancierten Säurespiel. Ein Weißwein von wundervoller Grazie und Finesse!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen rassigen Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt. Es folgten einige Stunden Kontakt auf der Haut, bevor die kühlgeregelte Fermentierung sowohl in Edelstahltanks als auch im Fass einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 120 Tage auf der Hefe, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.

Benguela Cove Sauvignon Blanc 2018

Weingut: Benguela Cove
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.45 %
Säuregehalt: 6.6 g/l
Restzucker: 1.5 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.45
Säuregehalt [g/l]:	6.6
pH-Wert:	3.15
Serviertemperatur [°C]:	12
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Sulfite

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Benguela Cove

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.