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Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc, Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 102346-20
EAN: 6006475000822

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Beim Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage handelt es sich um eine eher ungewöhnliche... mehr

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Produktinformationen "Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2020"

Beim Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage handelt es sich um eine eher ungewöhnliche Weißwein-Cuvée. Dieser frische und knackige Sommerwein präsentiert sich von zarter Tönung mit frisch goldenen Farbreflexen im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet von köstlicher Tropen- und Zitrusfrucht. Insbesondere Passionsfrucht, Ananas, Zitrone und feine Anklänge von Birne lassen sich hier erschnuppern. Auch am eleganten und knackigen Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen mit einem dezent mineralischen Hauch. Erfrischend, trocken und perfekt ausbalancierter Genuss mit einem verweilenden Nachklang feiner Frucht, harmonischer Säure und subtiler Mineralität.

Weinausbau

Die Pinotage Trauben wurden bei einem relativ frühen Reifegrad gelesen, um so eine Fülle süßer, roter Beerenaromen zu erhalten. Nachdem die Trauben zerquetscht wurden, wurde der Saft sofort abgelassen und von der Haut getrennt, um so die spätere weiße Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft gärte 20 Tage bei konstanten 11°C. Nach Abschluss der Gärung wurde ein vollmundigerer und besser strukturierter Chenin Blanc bezogen und dann mit dem Pinotage verschnitten.

Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2020

Weingut: Beyerskloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chenin Blanc, Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.42 %
Säuregehalt: 5.65 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.58 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Beyers Truter
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.42
Säuregehalt [g/l]:	5.65
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.48
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Salate
Restzucker [g/l]:	2.58
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Beyerskloof

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Willkommen bei Beyerskloof, einer preisgekrönten Weinkellerei in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung des renommierten Kellermeisters Beyers Truter widmet sich Beyerskloof der Produktion hochdotierter Spitzen-Pinotages. Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung vereint Truter das Beste aus Traube und Terroir, um einzigartige Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefe zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt von Beyerskloof und entdecken Sie die intensiven Aromen und die Handwerkskunst, die jedem Glas innewohnen. Ein Genuss, der Ihre Sinne verzaubert.

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