
Beyerskloof Pinotage Dry Rosé 2018
- Rosé
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401023-18
Der Beyerskloof Pinotage Rosé duftet einladend nach süßen roten Kirschen, Zuckerwatte, reifen Erdbeeren und dezent floralen Anklägen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem sauberen und knackigen Auftakt und verwöhnt mit jeder Menge Frische und einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Von mittlerem Körper umschmeichelt er den Gaumen mit süßer roter Beerenfrucht sowie mit dezent buttrigen und cremigen Nuancen, die für wundervolle Komplexität sorgen. Der langanhaltende und weiche Abgang klingt mit dezenten Nuancen roter Kirschen und reifer Erdbeeren auf köstliche Weise aus.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen außergewöhnlichen Rosé wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst leicht angequetscht und 8 Stunden lang auf der Haut gelassen, um die herrliche Farbe, Aromen und Struktur in den Wein zu extrahieren. Anschließend wurde der Saft von den Schalen getrennt und fermentierte drei Wochen lang bei geregelten 11º C in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der primären Fermentierung reifte der Wein noch weitere 3 Monate auf der Hefe und wurde unterdessen zweimal monatlich aufgerührt (batonnage), um eine schöne Balance sowie ein elegantes Mundgefühl im Wein zu erhalten.
Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Beyers Truter |
Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.82 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.63 |
pH-Wert: | 3.08 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 132 |
Serviertemperatur [°C]: | 6-9 |
Restzucker [g/l]: | 3.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2020 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Beyerskloof
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
1988 hat einer der führenden südafrikanischen Weinmacher, Beyers Truter, mit vier fanatischen Weinliebhabern aus Johannesburg eine Partnerschaft geschlossen, Ziel war es, Wein mit ganz außerordentlichem Charakter zu kreieren.
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