
Bizoe Henriëtta 2017
- Weißwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102133-17
Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Den Gaumen umschmeicheln hier ungemein verführerische Nuancen feiner Orangenschale und frischer Tropenfrucht sowie dezente Anklänge von wohl integrierten Eichenholz-Noten im Hintergrund. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel, sein saftig fruchtbetonter Charakter und dezent mineralische Anklänge bescheren einen harmonischen und stilvoll eleganten Wein, der begeistert!
Ein Traum in Weiß, den Rikus übrigens nach seiner Mutter benannt hat, als Anerkennung für ihr Lebenswerk.
Weinausbau
Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und sortiert. Nach dem Pressen wurde der Saft direkt in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, wo der natürliche Fermentierungsprozess seinen Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch 7 Monate auf der Hefe, bevor abgeschöpft und auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Rikus Neethling |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Semillon |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.41 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 |
Restzucker [g/l]: | 2.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Bizoe Wines
Weingut aus Südafrika | Western Cape
Hinter Bizoe Wines steckt der Weinfanatiker und Weinmacher Rikus Neethling, der inspiriert von einem "kleinen Kuß" seine Weine Bizoe (das französische Wort für Küsschen) nennt. Und genau das bedeuten sie, ein Küschen, die Bizoe Erfahrung, etwas was man nie wieder vergisst.
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