Frisch, duftig, mineralisch!

Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2022

Rosé

Trocken

2022

Südafrika - Simonsberg-Paarl

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 401784-22

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Produktinformationen "Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2022"

Der Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Rosengold und umgarnt die Nase mit einem zauberhaften Bouquet von Himbeere, Erdbeere, Wassermelone, Zuckerwatte und feinen Zitrusaromen. Der knackig frische Gaumen verwöhnt mit einer Fülle an sommerlichen Fruchtaromen und klingt in einem leicht mineralischen Abgang auf angenehme Weise aus.

Weinausbau

Für die Produktion dieses knackigen Rosés wurde ausschließlich der Freilaufsaft ausgewählter Pinotage-Trauben verwendet, um lediglich einen zarten Roséton im Wein zu erhalten und die phenolische Extraktion aus den Schalen zu minimieren sowie die natürliche Säure im Wein zu erhalten. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und am darauffolgenden Tag mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, die den Fermentierungsprozess in Gang setzten. Die Gärung fand bei kühlgeregelten Temperaturen statt, um das Aromen- sowie Geschmacksprofil des Rosés zu optimieren.

Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2022

Weingut: Black Elephant Vintners
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Simonsberg-Paarl
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11.82 %
Säuregehalt: 6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.7 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Simonsberg-Paarl
Weinmacher:	Jacques Wentzel
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	11.82
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.37
SO2 Gehalt [mg/l]:	83
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	32
Restzucker [g/l]:	1.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Black Elephant Vintners

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Willkommen bei Black Elephant Vintners, einer. Mit einer Leidenschaft für Handwerkskunst und Kreativität produziert die exquisite Boutique-Kellerei Black Elephant Vintners in Franschhoek, Südafrika preisgekrönte Weine, die die Essenz des einmaligen Terroirs der Region einfangen. Ihre Weine sind Ausdruck von Innovation und Eleganz, und jedes Glas erzählt eine einzigartige Geschichte. Tauchen Sie ein in die Welt von Black Elephant Vintners und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt und Qualität ihrer Weinkollektion. Eine wahre Genussreise für Weinliebhaber und Entdecker.