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Komplexer, weicher und cremiger Genuss!
Black Pearl Chenin Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Proficheck ausgezeichnet (91/100)
Bewertungen: 
Der Black Pearl Chenin Blanc verwöhnt mit feinen Zitrusaromen, köstlicher Tropenfrucht und dezenter Salinität im Abgang
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- Artikel-Nr.: 400270-19
Black Pearl Wines
Weingut aus Südafrika | Paarl
Der Name “Black Pearl” wurde von der Tatsache inspiriert, dass der Weinberg auf den Hängen des Paarl Mountain gelegen ist und der sogenannte ʺPaarl Rockʺ bei Regen einer schwarzen Perle ähnelt. Zudem besitzen schwarze Perlen einen hohen Seltenheitswert.
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Verkostungsdaten
| Datum | 31.03.2021 |
| Glas | Gabriel Gold |
| Ort | München |
| Herkunft | Südafrika / Swartland |
| Erzeuger | Black Pearl |
| Wein | Black Pearl Chenin Blanc 2019 |
| Qualitätsstufe | WO Swartland |
Optischer Eindruck
| Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
| Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
| Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
| Grünes Kernobst | grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube |
| Gelbes Kernobst | gelber Apfel - gelbe Birne - Quitte |
| Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
| Gelbes Steinobst | Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango |
Sekundäraromen
| Hefe (Autolyse, Flor) | Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd |
Geschmack
| Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
| Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
| Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
| Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
| Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Aromatik - wie in der Nase | |
| Andere | ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2 |
| Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
| Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
| Potential | Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern |
| Stilistik | Dieser gehaltvolle, trockene Weißwein zeigt eine vielschichtige Aromatik von reifem Kernobst, gelbem Steinobst und Noten von Gebäck und Brotteig. Er ist gehaltvoll und zeigt eine runde, cremige Textur. Die deutliche Säure ist sehr gut eingebunden und balanciert den Wein bis hin zum langen Abgang sehr gut. Dieser Wein ist zugänglich, wird sich aber über die nächsten 3-5 Jahre positiv entwickeln. |
| Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig 99 Punkte - Grossartig 98 Punkte - Grossartig 97 Punkte - Herausragend 96 Punkte - Herausragend 95 Punkte - Herausragend 94 Punkte - Herausragend 93 Punkte - Ausgezeichnet 92 Punkte - Ausgezeichnet 91 Punkte - Ausgezeichnet 90 Punkte - Ausgezeichnet 89 Punkte - Sehr gut 88 Punkte - Sehr gut 87 Punkte - Gut 86 Punkte - Gut 85 Punkte - Gut 84 Punkte - Sehr ordentlich 83 Punkte - Sehr ordentlich 82 Punkte - Sehr ordentlich |
