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Boland Cellar Cappupinoccinotage
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Dekadenter Coffee-Pinotage!

Boland Cellar Cappupinoccinotage 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage

  • Michelangelo Awards 2019: Trophy Medal - Best Coffee Pinotage
  • Michelangelo
  • Boland Cellar Cappupinoccinotage - köstlich dunkle Frucht mit dekadenten Nuancen von geröstetem Mokka Java

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    • 401340-19
    mehrere Informationen
    Der Boland Cellar Cappuppinoccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit... mehr
    Produktinformationen "Boland Cellar Cappupinoccinotage 2019"

    Der Boland Cellar Cappuppinoccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit dekadenten Aromen dunkler Zwetschgen, Pflaumen und reifer Blaubeeren sowie mit köstlichen Anklängen von geröstetem Eichenholz und Mokka-Java-Noten. Durch die sorgfältige Extraktion klassischer Pinotage-Fruchtaromen sowie wohl integrierter Noten französischer Eiche entsteht hier ein ausdrucksvoller Wein mit einem herrlich geschmeidigen und langanhaltenden Abgang. 

     

     

    Weinausbau

    Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen und wurden je nach Anbaulage separat vinifiziert, um ihren einzigartigen Geschmack zu bewahren. Nach dem Quetschen wurden die Trauben einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend mit speziell ausgewählten Hefestämmen versetzt. Der Saft wurde langsam und bei kühl geregelter Temperatur fermentiert und noch vor Umlagerung ins Fass von den Schalen getrennt. Die Gärung fand ihren Abschluss im Fass.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Bernard Smuts
    Bewertungen: Michelangelo
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.53
    Restzucker [g/l]: 4.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Boland Cellar

    Boland Cellar

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Die Kellerei Boland Cellar befindet sich im malerischen Paarl Valley, Südafrika, und leistet seit mehr als 75 Jahren erfolgreiche Pionierarbeit durch genossenschaftliches Zusammenwirken dynamischer Weinbauern und talentierter Önologen verschiedener Weinbaulagen der Coastal Region.

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