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Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay
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Weicher Tropfen mit cremigem Finale!

Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Walker Bay
  • Chardonnay

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 92/100
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    • 400608-18
    mehrere Informationen
    Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenen Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en... mehr
    Produktinformationen "Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2018"

    Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenen Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay warme Eichenholzaromen sowie den verführerischen Duft klarer Frucht, süßen Buttertoffees, weißer Birnen und frischer Brioche. Auch am Gaumen können diese bereits erschnupperten Nuancen dezent aufgenommen werden. Sein umwerfendes Mundgefühl endet in einem ungemein cremigen und langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühlgeregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. 20% des Weins fermentierten 6 Monate lang in neuen Burgunder-Fässchen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Corlea Fourie
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.93
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.8
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bosman Family Vineyards

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