
Botanica Big Flower Cabernet Franc 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400769-16
Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von ziegelroter Farbe und verströmt ein spannendes Bouquet von duftigen Veilchen, Anis und erdigen Fynbos-Aromen. Am Gaumen eröffnen sich üppige Fruchtnuancen mit dezent erdigen Anklängen, wundervoll untermalt von wohl strukturiertem und perfekt ausbalanciertem Tannin und einem eleganten Säurespiel. Ein herrlich fruchtbetonter und weicher Cabernet Franc in klassischem Stil.
Weinausbau
Das Traubengut wurde komplette entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Virginia Povall |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 2.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Botanica Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Besitzerin und Önologin Virginia Povall produziert auf ihrer Protea Heights Farm in Stellenboschs Devon Valley hochdotierte und prestigeträchtige Weine unter dem Label Botanica Wines, welche unter den zwei Reihen Mary Delany Collection und der Big Flower Reihe angeboten werden.
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