Ein Cabernet Franc von bemerkenswerter Tiefe!

Botanica Big Flower Cabernet Franc 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400769-16

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Produktinformationen "Botanica Big Flower Cabernet Franc 2016"

Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von ziegelroter Farbe und verströmt ein spannendes Bouquet von duftigen Veilchen, Anis und erdigen Fynbos-Aromen. Am Gaumen eröffnen sich üppige Fruchtnuancen mit dezent erdigen Anklängen, wundervoll untermalt von wohl strukturiertem und perfekt ausbalanciertem Tannin und einem eleganten Säurespiel. Ein herrlich fruchtbetonter und weicher Cabernet Franc in klassischem Stil.

Weinausbau

Das Traubengut wurde komplette entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.

Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2016
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	2.6
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Virginia Povall
Weinstil:	wuchtig

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Botanica Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Besitzerin und Önologin Virginia Povall produziert auf ihrer Protea Heights Farm in Stellenboschs Devon Valley hochdotierte und prestigeträchtige Weine unter dem Label Botanica Wines, welche unter den zwei Reihen Mary Delany Collection und der Big Flower Reihe angeboten werden.

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