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Botavelha Colheita Branco
Frische, Balance und betörende Aromen!

Botavelha Colheita Branco 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Douro
  • Arinto, Codega, Gouvelho, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho

  • Mundus Vini 2019: Goldmedaille
  • Mundus Vini Mundus Vini Gold
  • Botavelha Colheita Branco betört uns mit dem Duft von frischen Früchten, weißen Blüten, feiner Mineralität und Zitrusfrucht

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    • 500620-18
    mehrere Informationen
    Von zart gelber Farbe mit frisch grünen Einschlüssen präsentiert sich der Botavelha Colheita... mehr
    Produktinformationen "Botavelha Colheita Branco 2018"

    Von zart gelber Farbe mit frisch grünen Einschlüssen präsentiert sich der Botavelha Colheita Branco mit einem betörenden, intensiven Bouquet frischer, weicher, reifer Früchte.  Am Gaumen entfaltet sich eine Vielfalt an köstlichen Geschmacksnuancen, zusammen mit einem lebhaften und wohl integriertem Säurespiel. Im Abgang überzeugt er mit langlebiger Frische und einem herrlichen Nachklang.

    Weinausbau

    Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und gepresst. Alkoholische Gärung erfolgte bei einer Temperatur von 18°C ohne Zugabe von schwefel, mit wöchentliche Batonnage. Der Wein reifte auf der Hefe.

     

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Douro
    Weinmacher: João Silva e Sousa
    Bewertungen: Mundus Vini, Mundus Vini Gold
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Arinto, Codega, Gouvelho, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    Serviertemperatur [°C]: 12
    passt zu: Gegrilltes, Schwein, Geflügel, Käse, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 0.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Ivin Lda, Rua Jorge de Sena, n°1-Escritorio 7, 1750-129 Lisboa
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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