Botavelha Vinhas Antigas Branco 2017

Weißwein

Trocken

2017

Portugal - Douro

Diverse Rebsorten

Botavelha Vinhas Antigas Branco verströmt den köstlichen Duft intensiver Fruchtaromen, weißer Blüten und feiner Mineralität

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Artikel-Nr.: 500622-17

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Der Botavelha Vinhas Antigas Branco fließt in einem leuchtenden Gelb mit frisch grünen... mehr

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Produktinformationen "Botavelha Vinhas Antigas Branco 2017"

Der Botavelha Vinhas Antigas Branco fließt in einem leuchtenden Gelb mit frisch grünen Reflexen ins Glas und verströmt ein komplexes Bouquet von intensiven Fruchtaromen, weißer Blüten, feiner Mineralität und aromatischem Zitrusmark. Der Gaumen präsentiert sich mit einer vielschichtigen Palette an köstlichen Geschmacksnuancen sowie mit einem lebhaften und wohl integrierten Säurespiel.

Weinausbau

Nach einer zweitägigen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut bei geregelten 18C° in Tanks aus Edelstahl, wobei der Wein wöchentlich aufgerührt wurde (batonnage), um eine schöne Komplexität und Fülle im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reiften 25% des Weins in Barriques mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass.

Botavelha Vinhas Antigas Branco 2017

Weingut: Ivin Lda
Anbauland: Portugal
Anbauregion: Douro
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Diverse Rebsorten

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 0.6 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Diverse Rebsorten
Dominierende Rebsorte:	Diverse Rebsorten
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.27
Serviertemperatur [°C]:	12
Restzucker [g/l]:	0.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Ivin Lda, Rua Jorge de Sena, n°1-Escritorio 7, 1750-129 Lisboa
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite