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Brampton Old Vine Red
Ein gelungener Blend von hervorragender Balance!

Brampton Old Vine Red 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 3.5 Sterne

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  • 400231-16
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Brampton Old Vine Red verströmt verführerische Aromen reifer Maulbeeren, schwarzer... mehr
Produktinformationen "Brampton Old Vine Red 2016"

Brampton Old Vine Red verströmt verführerische Aromen reifer Maulbeeren, schwarzer Johannisbeeren sowie einen Hauch von dezent warmer Gewürze – Aromen, die vereint das saftig fleischige Herzstück vom Shiraz bilden, gepaart mit einer klar definierten und feinen Tanninstruktur sowie brombeeriger Intensität vom Cabernet Sauvignon. Seine großartige Tiefe und sein üppiges Spektrum an Geschmacksnoten, welche Nuancen von roter Johannisbeere über Maulbeere bis hin zu Anis und Gewürznelke abdecken, versprechen wahren Genuss.

Weinausbau

Kleine Mengen handgelesener Trauben der unterschiedlichen Rebsorten wurden für diese rote Komposition auf gekonnte Weise mit Hauptaugenmerk auf Balance und Komplexität verschnitten. Der Gärungsprozess fand 2-3 Wochen auf der Haut in Tanks aus Edelstahl statt. Anschließend reiften die verschiedenen Weine 12 Monate lang separat in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten Eichenfässern.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
passt zu: Rind
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Richard Duckitt
Weinstil: wuchtig
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