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Cartuxa Colheita Tinto
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Kartäuser Mönche sind Paten für den Namen!

Cartuxa Colheita Tinto 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Alentejo
  • Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet

  • Jahrgang 2015: Mundus Vini 2019: Goldmedaille
  • Proficheck Ausgezeichnet (90/100)
  • Proficheck ausgezeichnet (90/100)
  • Elegant mit wundervoller Struktur, großartig komplex mit intensiven Geschmacksnuancen - das ist der Cartuxa Colheita Tinto

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    • 101670-16
    mehrere Informationen
    Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des... mehr
    Produktinformationen "Cartuxa Colheita Tinto 2016"

    Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo produziert - Trincadeira, Aragonez und Alicante Bouschet. Verführerische Aromen reifer Beerenfrucht entströmen dem Glas und umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Alentejo-Wein wundervoll konzentriert und elegant, mit einer runden Struktur, wohl ausbalanciertem Tannin und einem angenehm langanhaltend und weichen Abgang.

    Dieser Flaggschiffwein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten "Winzer" auf Cartuxa; es waren Kartäuse-Mönche, die sich im Jahre 1587 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niederließen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt handverlesen, entrappt und leicht gequetscht. Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques, und weitere 9 Monate auf der Flasche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Alentejo
    Weinmacher: Pedro Baptista
    Qualitätsstufe: D.O.C.
    Bewertungen: Proficheck ausgezeichnet (90/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.79
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 1.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Fundação Eugénio de Almeida

    Fundação Eugénio de Almeida

    Weingut aus Portugal | Alentejo

    Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.

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    Cartuxa Colheita Tinto 2016

    Verkostungsdaten

    Datum 11.11.2020
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Portugal / Alentejo
    Erzeuger Fundação Eugénio de Almeida
    Wein Cartuxa Colheita Tinto 2016 Cartuxa Colheita Tinto 2016
    Qualitätsstufe DOC Alentejo

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser gehaltvolle trockene Rotwein zeigt eine sehr gute Harmonie zwischen Primär-, Sekundär- und Tertiäraromen, eine eingebundene, lineare Säure und ein rundes, weiches Tannin. Er hat die nötige Reife erreicht um jetzt genossen werden zu können, wird sich aber über die nächsten 4-6 Jahre noch gut weiterentwickeln.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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