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Cartuxa Espumante Branco Bruto 2010

Espumante

Trocken

2010

Portugal - Alentejo

Arinto

Der Cartuxa Espumante Branco Bruto wurde nach der klassischen “blanc de blanc méthode champenoise” produziert - unverkennbare Exzellenz aus dem Hause Adega Cartuxa

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Artikel-Nr.: 500383-10

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Produktinformationen "Cartuxa Espumante Branco Bruto 2010"

Der Cartuxa Espumante Branco Bruto wurde nach der klassischen “blanc de blanc méthode champenoise” produziert und präsentiert sich ungemein festlich mit jeder Menge Frische und Eleganz. Seine feine Perlage und sein wohl integriertes Säurespiel versprechen Genuss auf ganzer Linie. Unverkennbare Exzellenz aus dem Hause Adega Cartuxa!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen perligen Genuss fermentierte teils in Fässern aus französischer Eiche und teils in Tanks aus Edelstahl mit anschließender sechsmonatiger Reifezeit auf der Hefe sowie unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage). Die zweite Gärung fand unter dem klassischen Herstellungsverfahren “méthode champenoise” in der Flasche statt, woraufhin der Wein weitere 42 Monate auf der Hefe verbrachte (batonnage).

Weinart:	Espumante
Jahrgang:	2010
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Arinto
Dominierende Rebsorte:	Arinto
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.8
pH-Wert:	2.83
Serviertemperatur [°C]:	10
Restzucker [g/l]:	6.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.

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