ab 60 Flaschen sortiert kostenfreier Versand (DE)
3 % Skonto bei Vorkasse
Lieferung auf Rechnung
+49 (0) 8192 / 933 73 70
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils
Weinhandwerkskunst mit Integrität und Leidenschaft!

Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Elgin
  • Pinot Noir

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • 400952-17
    mehrere Informationen
    Der Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils verwöhnt mit einer vielschichtigen und... mehr
    Produktinformationen "Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2017"

    Der Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils verwöhnt mit einer vielschichtigen und wohl texturierten Aromatik feiner Trüffel sowie erdiger Anklänge von feuchtem Waldboden, die durch konzentrierte Nuancen schwarzen Kirschkompotts und fein mineralischen Tanninen auf harmonische Weise komplettiert und ausbalanciert werden. Das Hauptaugenmerk wurde auf Reinheit, Dynamik, Zurückhaltung und harmonische Balance im Wein gelegt. Die sorgfältige Auswahl bestimmter Klone, die besonders erfolgreich auf den tonhaltigen Böden der kühlen Elgin Region gedeihen, bringt das herzhaft herbe und erdige Spektrum dieser edlen Rebsorte in perfekter Balance hervor und verspricht unverkennbar köstlichen Genuss!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt und als ganze Beere handverlesen einer 24-stündigen Quellphase unterzogen und der spontanen Gärung in offenen Gärtanks überlassen. D.h. die Gärung setzte ohne Zugabe kommerzieller Hefen auf natürlich spontane Weise durch die auf der Frucht und der Umgebung wild vorkommende Hefe ein. Während der Fermentierung wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farb- und Geschmackskonzentration in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Gärung wurden die Tanks unter Einsatz einer Edelstahl-Korbpresse per Hand in 225 l Eichenfässer gepresst, in denen die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Die unterschiedlichen Fässer wurden in eine Kombination aus neuen, zweit-, dritt- und viertbefüllten Fässern aus französischer Burgund-Eiche gefüllt, wo die Weine 9 bis 12 Monate lang reifen durften. Nach Abschluss der Reifung wurden die hochwertigsten Fässer ausgewählt, verschnitten und leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    passt zu: Rind
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Catherine Marshall
    pH-Wert: 3.58
    Weiterführende Links zu "Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2017"
    Catherine Marshall Wines

    Catherine Marshall Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Die Weinkellerei Catherine Marshall Wines in der Elgin Weinregion entlang der Cape South Coast von Südafrika produziert unter Önologin Catherine Marshalls Leitung ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio erstklassiger „Cool Climate“-Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Chenin Blanc – Weine, welche sich durch ihre ungemeine Intensität, Reinheit und Frische auszeichnen.

    Weitere Artikel von Catherine Marshall Wines
    Catherine Marshall Peter's Vision
    Klassische Eleganz mit üppigem Gaumen!
    Catherine Marshall Peter's Vision 2016
    Artikel-Nr.: 401183-16
    Inhalt 0.75 Liter
    Keermont Estate Reserve
    Ein Fest für die Sinne!
    Keermont Estate Reserve 2014
    Artikel-Nr.: 401027-14
    Inhalt 0.75 Liter
    Raats Family MR de Compostella
    Eine vielfach ausgezeichnete Cuvée der Meisterklasse!
    Raats Family MR de Compostella 2015
    Artikel-Nr.: 400327-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir
    Ein weißer Blend von bemerkenswerter Eleganz!
    Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 102149-19
    Inhalt 0.75 Liter
    Idiom 900 Series Nebbiolo 2014
    Üppiger und eleganter Stellenbosch-Nebbiolo!
    Idiom 900 Series Nebbiolo 2014
    Artikel-Nr.: 400465-14
    Inhalt 0.75 Liter
    907dd2754d863b107d07d20d06b1c7ea
    Wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els!
    Ernie Els The Big Easy Red 2017
    Artikel-Nr.: 102675-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Rijks Pinotage Reserve
    Eleganz und Finesse mit umwerfender Komplexität!
    Rijks Pinotage Reserve 2015
    Artikel-Nr.: 102697-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Van Loggerenberg Geronimo Cinsault
    Ein raffinierter und äußerst delikater Tropfen!
    Van Loggerenberg Geronimo Cinsault 2018
    Artikel-Nr.: 401004-18
    Inhalt 0.75 Liter
    Idiom Rosso di Stellenbosch
    Temperamentvoller Italiener aus Stellenbosch!
    Idiom Rosso di Stellenbosch 2016
    Artikel-Nr.: 400171-16
    Inhalt 0.75 Liter
    Marquês de Borba Reserva Tinto
    Marquês de Borba Reserva Tinto 2015
    Artikel-Nr.: 101298-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Thelema Sutherland Pinot Noir Reserve
    Ein Glanzstück von einem Pinot Noir!
    Thelema Sutherland Pinot Noir Reserve 2016
    Artikel-Nr.: 401092-16
    Inhalt 0.75 Liter
    NEU
    Benguela Cove Pinot Noir
    Klassische Pinot Noir-Aromatik mit feiner Eleganz!
    Benguela Cove Pinot Noir 2019
    Artikel-Nr.: 400415-19
    Inhalt 0.75 Liter
    Empfehlung!
    Thelema Rabelais
    Einfach ein meisterlicher Tropfen!
    Thelema Rabelais 2017
    Artikel-Nr.: 102825-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Thelema Gargantua Muscadel - 500 ml 2000
    Eine wahre Rarität!
    Thelema Gargantua Muscadel - 500 ml 2000
    Artikel-Nr.: 401195-00
    Inhalt 0.75 Liter
    De Krans Garden Route Pinot Noir 2017
    Ein Pinot Noir mit köstlicher Aromatik!
    De Krans Garden Route Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 400871-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Thelema Sutherland Pinot Noir
    Elegant französischer Stil!
    Thelema Sutherland Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 107433-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Empfehlung!
    Bartinney Cabernet Sauvignon
    Hochdotierte Cabernet-Klassik!
    Bartinney Cabernet Sauvignon 2015
    Artikel-Nr.: 107431-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir
    Floral und beerig mit feiner Eleganz!
    Botanica Mary Delany Collection Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 400771-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
    Ein dichter und bemerkenswert komplexer Tropfen!
    Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2018
    Artikel-Nr.: 400109-18
    Inhalt 0.75 Liter
    Mount Sutherland Pinot Noir
    Intensives Aromenprofil mit weichem Nachhall!
    Mount Sutherland Pinot Noir 2015
    Artikel-Nr.: 400578-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Kershaw Clonal Selection Elgin Pinot Noir
    Grandiose Weinhandwerkskunst, die weltweit für Furore sorgt!
    Kershaw Clonal Selection Elgin Pinot Noir 2017
    Artikel-Nr.: 400618-17
    Inhalt 0.75 Liter
    Driehoek Mieke Pinot Noir
    Driehoek Mieke Pinot Noir 2016
    Artikel-Nr.: 400828-16
    Inhalt 0.75 Liter
    Springfield Estate Pinot Noir
    Springfield Estate Pinot Noir 2015
    Artikel-Nr.: 400785-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Ataraxia Pinot Noir
    Anmutige Eleganz - ein Traum von einem Pinot Noir!
    Ataraxia Pinot Noir 2015
    Artikel-Nr.: 400505-15
    Inhalt 0.75 Liter
    Lothian Vineyards Pinot Noir
    Hochdotierter Elgin Pinot Noir!
    Lothian Vineyards Pinot Noir 2016
    Artikel-Nr.: 107434-16
    Inhalt 0.75 Liter
    Van Loveren Four Cousins Natural Sweet Red
    Liebliche Süße mit duftendem Bouquet!
    Van Loveren Four Cousins Natural Sweet Red
    Artikel-Nr.: 102238
    Inhalt 0.75 Liter
    Zuletzt angesehen