Catherine Marshall Riesling 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Elgin

Riesling

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Bewertungen:

Catherine Marshall Riesling verwöhnt die Nase mit frischer Limette, knackigen Äpfeln und weißem Blütenduft

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Artikel-Nr.: 401186-19

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Produktinformationen "Catherine Marshall Riesling 2019"

Der Catherine Marshall Riesling ist Dank des kühlen Klimas der Elgin Region ein wundervolles Beispiel für die südafrikanische Kap-Version des beliebten Mosel-Stils. Das Bouquet umgarnt die Nase mit lieblich frischen Limetten-Aromen und knackigen Äpfeln sowie mit pafrumartigem Duft weißer Blüten. Das lebhaft frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und verbindet sich mit ausdrucksvollen Frucht-Nuancen am Gaumen, die von fein würzigen Noten auf besondere Art und Weise untermalt werden.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei per Hand sortiert und gepresst und der Most einer zweitägigen Ruhephase unterzogen. Anschließend wurde der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturkontrolliert bei kühlen 14˚C für einen Zeitraum von 26 Tagen fermentiert. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht verfeinert und gefiltert.

Catherine Marshall Riesling 2019

Weingut: Catherine Marshall Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Riesling

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11.5 %
Säuregehalt: 7.2 g/l
Restzucker: 6.4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Catherine Marshall, Jonathan Oxenham
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Riesling
Dominierende Rebsorte:	Riesling
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	11.5
Säuregehalt [g/l]:	7.2
pH-Wert:	2.92
Restzucker [g/l]:	6.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2029
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Catherine Marshall Wines

Weingut aus Südafrika | Elgin

Die Weinkellerei Catherine Marshall Wines in der Elgin Weinregion entlang der Cape South Coast von Südafrika produziert unter Önologin Catherine Marshalls Leitung ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio erstklassiger „Cool Climate“-Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Chenin Blanc – Weine, welche sich durch ihre ungemeine Intensität, Reinheit und Frische auszeichnen.