City on a Hill White 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Muscat d'Alexandrie, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2020: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

City on a Hill White - wohl eine der umwerfendsten und besten Weißwein-Cuvèes des Kaps

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Artikel-Nr.: 401331-19

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Der City on a Hill White - floral, steinig und intensiv verwöhnt dieser hochdotierte... mehr

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Produktinformationen "City on a Hill White 2019"

Der City on a Hill White - floral, steinig und intensiv verwöhnt dieser hochdotierte Swartland-Blend mit verführerischen Aromen von honigsüßer Steinfrucht, Birne und lebhafter Limette und einem mineralischen und knochentrockenen Kern, umgeben von einem unterstützenden Chor von feinen Pfirsich- und Blutorangen-Nuancen. Ein ungemein wohl texturierter, komplexer, üppiger und würziger Tropfen, der einfach nur begeistert!

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der natürlichen Fermentierung überlassen. Nach Abschluss der Gärung reiften 15 % in Beton-Tanks.

City on a Hill White 2019

Weingut: City on a Hill Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Muscat d'Alexandrie, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.2 %
Säuregehalt: 5.54 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.6 g/l
passt zu: Curries, Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	André Bruyns
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Muscat d'Alexandrie, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.2
Säuregehalt [g/l]:	5.54
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.28
passt zu:	Curries, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite