Klassisch, wohl strukturiert, geschmeidig!

Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Darling

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 401583-19

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Produktinformationen "Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve 2019"

Von herrlich karminroter Farbe präsentiert sich der Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve im Glas und umgarnt die Nase mit floralem Veilchenduft, Aromen schwarzer Johannisbeeren, Kirschen, duftiger Zigarrenkiste und dezent krautigen Anklängen von Fynbos. Den Gaumen umschmeicheln klassische Nuancen schwarzer Johannisbeeren mit vanilligen Eichenholz-Noten, begleitet von einer wohl integrierten und reifen Tanninstruktur und einem geschmeidig weichen und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 12 Monate lang zu 50 % im Stahltank sowie zu 50 % im Eichenholzfass, um eine perfekte Balance von Frucht- und Holznuancen im Wein zu erhalten.

Cloof Duckitt Cabernet Sauvignon Reserve 2019

Weingut: Cloof Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Darling
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 6.0 g/l
Restzucker: 3.7 g/l
passt zu: Käse, Rind
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Weinmacher:	Hennie Huskisson
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.81
Serviertemperatur [°C]:	15 - 17
passt zu:	Käse, Rind
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Cloof Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Darling

Mit ihren extravaganten Namen wie The Very Sexy Shiraz, Inkspot Vin Noir, The Dark Side Cabernet Sauvignon Shiraz und Happy Dragon Pinotage sowie ihren wundervoll künstlerisch gestalteten Labeln ziehen die preisgekrönten Weine vom Cloof Wine Estate auch in ihrer Präsentation die Aufmerksamkeit auf sich.