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Clos Malverne Auret
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Cape Blend mit beerig würzigem Charakter!

Clos Malverne Auret 2016

Clos Malverne
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Bronze
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas Doppelgold
    • Clos Malverne Auret - ein ungemein vollmundiger Cape Blend und zweifelsohne das Glanzstück von Clos Malverne

    Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

    • Artikel-Nr.: 400466-16
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Das unumstrittene Flaggschiff der Kellerei Clos Malverne – der Clos Malverne Auret ! Ein... mehr
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    Produktinformationen "Clos Malverne Auret 2016"

    Das unumstrittene Flaggschiff der Kellerei Clos Malverne – der Clos Malverne Auret! Ein einzigartiger und ungemein vollmundiger Cape Blend aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot. Den Gaumen umschmeichelt eine dezente Würze, unterlegt von roter Beerenfrucht. Angenehm trockene Tannine runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig weich.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Clos Malverne Auret wurde bei optimaler Reife handverlesen und anschließend entrappt, gequetscht und 7 Tage lang in offenen Gärtanks auf der Haut vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde die Temperatur bei geregelten 24-30° C gehalten. Nach Abschluss der Gärung wurden die Schalen in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der frei ablaufende sowie der durch Pressung erhaltene Saft beendete die spontan eintretende malolaktische Gärung im Tank. Die verschiedenen Weine wurden verschnitten und reiften anschließend 12-13 Monate in französischen Barriques.

    Clos Malverne Auret 2016
    Weingut
    Clos Malverne
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.61 %
    Säuregehalt
    5.5 g/l
    Restzucker
    2.9 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: IP Smit
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas Doppelgold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.61
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.65
    Restzucker [g/l]: 2.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Clos Malverne Auret 2016"
  • Zur Hersteller Website
    • Wein Expertise
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    Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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