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Clos Malverne Le Café Pinotage
Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!

Clos Malverne Le Café Pinotage 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

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  • 400479-19
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Der Clos Malverne Le Café Pinotage fließt in dichter und dunkler Pflaumenfarbe ins Glas und... mehr
Produktinformationen "Clos Malverne Le Café Pinotage 2019"

Der Clos Malverne Le Café Pinotage fließt in dichter und dunkler Pflaumenfarbe ins Glas und verströmt ungemein sinnliche und verführerisch intensive Aromen von Kaffee, Mokka und Schokolade. Am Gaumen eröffnen sich untertönige Noten feiner Gewürze wie Zimt sowie Nuancen gerösteter Kaffebohnen, welche in einem langverweilenden und angenehm nachklingenden Finale enden.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen aromatischen Pinotage wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und in offenen Gärtanks auf der Haut bei geregelten 25-28°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurden die Beeren in der traditionellen Korbpresse sanft gepresst. Zur Reifung des Weins kam stark geröstetes französisches Eichenholz sowie 15% amerikanische Eiche zum Einsatz.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Rebsorten: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: IP Smit
Weinstil: wuchtig
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Clos Malverne

Clos Malverne

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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