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Colmant Cap Classique Brut Reserve

Colmant Cap Classique Brut Reserve

  • Sparkling
  • Trocken
  • ohne Jahrgang
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 89 Punkte
  • Robert Parker: 92 Punkte
  • Cap Classique Challenge: Best SA Brut NV
  • International Wine Review: 91/100
  • Proficheck 92/100 Ausgezeichnet
  • John Platter 4.5 Sterne Robert Parker 92 Punkte Tim Atkin 89/100
  • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • 102730
    mehrere Informationen
    Colmant Cap Classique Brut Reserve präsentiert sich von elegant goldenem Farbton im Glas und... mehr
    Produktinformationen "Colmant Cap Classique Brut Reserve"

    Colmant Cap Classique Brut Reserve präsentiert sich von elegant goldenem Farbton im Glas und duftet würzig nach frisch hefiger Brotkruste und einem Hauch von spritziger Zitrone. Am Gaumen verwöhnt er mit einer feinen Perlage, fruchtig frischen Geschmacksnuancen sowie mit einer horvorragenden Säurestruktur und herrlich rauchigen Noten. Der Abgang ist lang und weich, mit einer angenehmen Cremigkeit. Er wird sich über die Zeit noch weiterhin sehr schön entwickeln.

    Weinausbau

    10% des Basis-Weins wurden in Barriques fermentiert. Vor dem Degorgieren reifte der Wein bei konstanten 14°C für einen Zeitraum von mindestens 30 Monaten auf der Hefe.

    Weinart: Sparkling
    Jahrgang: ohne Jahrgang
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.42
    Säuregehalt [g/l]: 8.7
    pH-Wert: 3.16
    SO2 Gehalt [mg/l]: 75
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 4
    Serviertemperatur [°C]: 9
    passt zu: Aperitif
    Restzucker [g/l]: 8.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2017
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Colmant

    Colmant

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

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