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David & Nadia Elpidios 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Swartland

Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 94 Punkte

Bewertungen:

Faszinierende Cuvée mit Aromen von Minze, Fynbos, Gewürz und reifer Beeren

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Artikel-Nr.: 400602-20

mehrere Informationen

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Produktinformationen "David & Nadia Elpidios 2020"

Der David & Nadia Elpidios aus dem Hause David & Nadia Sadie ist eine rote Swartland Cuveé der Meisterklasse! Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault und Pinotage kreieren hier einen vollmundigen und weich texturierten Blend im Rhône-Stil. Saftig, griffig und dicht am Gaumen mit vielschichtigem Tannin sowie köstlichen Nuancen wilder Kräuter, schwarzer Brombeeren und reifer Himbeeren. Die lebhafte Säure und straffe Tannine ergänzen diese einzigartige Cuvée.

Weinausbau

Dieser Jahrgang beinhaltet wieder eine Portion Grenache und Syrah die in einem Beton-Ei / Gefäß fermentiert und gereift wurden. Der Wein wurde auch in neutralen, älteren 500L französischen Eichenfässer gereift; der Pinotage Anteil in 4000L foudres. Nach dem Abfüllen reifte der Wein zuerst 18 Monate in der Flasche.

David & Nadia Elpidios 2020

Weingut: David & Nadia Sadie
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Beton-Ei, Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 4.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Nadia Sadie, David Sadie
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Beton-Ei, Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Cinsault, Grenache, Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Grenache
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	4.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.63
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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David & Nadia Sadie

Weingut aus Südafrika | Swartland

Weinmacher David Sadie und Ehefrau Nadia Sadie keltern und kreieren auf ihrer Paardebosch Farm in Südafrikas aufsteigender Swartland Region ihr preisgekröntes und zum Himmel hochdotiertes Weinportfolio!

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