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De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon
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Dunkler Fruchtkern mit seidigem Tannin!

De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Cabernet Sauvignon
Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon mit einem Bouquet von reifen Beeren, Cassis und Zederholz

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  • 400334-20
mehrere Informationen
In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas,... mehr
Produktinformationen "De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon 2020"

In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas, welchem ein wundervolles Bouquet reifer Beeren und Cassis entströmt, unterlegt von einem Hauch frischer Zwetschgen und Anklängen würzigen Zedernholzes. Am Gaumen eröffnet sich eine ganze Palette an köstlich weichen Noten eleganter dunkler Frucht wie Pflaume, Maulbeere und schwarzer Kirschen. Der Abgang ist begleitet von geschmeidigen Tanninen und absolut verführerischen Nuancen von Kirsch-Zigarre.

Weinausbau

Die Fermentierung findet zwischen fünf bis sieben Tagen in offenen Behältern statt. Nachdem die Trauben durch die Presse gedrückt worden sind, durchläuft der Wein eine zweite Fermentationsphase und wird dann verschnitten und auf die Flasche gefüllt. Er reifte in Betonbottichen mit französischen Eichenstaven.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Calitzdorp
Weinmacher: Christoff de Wet
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.61
Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
passt zu: Gegrilltes
Restzucker [g/l]: 4.0
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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