De Krans Garden Route Pinot Noir 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Calitzdorp

Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
Vitis Vinifera 2017: Gold

Bewertungen:

De Krans Garden Route Pinot Noir - Aromen roter Kirschen, reifer Erdbeeren und Rooibos-Tee betören die Nase und laden ein zum ersten Schluck

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Artikel-Nr.: 400871-16

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Produktinformationen "De Krans Garden Route Pinot Noir 2016"

Von zart rotem Farbton im Glas verströmt der De Krans Garden Route Pinot Noir charmante Aromen roter Kirschen, reifer Erdbeeren und Rooibos-Tee. Auch am Gaumen entfalten sich Nuancen aromatischer Kirschen sowie Noten von Rooibos, gepaart mit einer würzigen Erdigkeit. Geschmeidig weiche Tannine und ein eleganter und spannend komplexer Abgang runden das Genusserlebnis auf perfekte Weise ab.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Pinot Noir wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und noch bei kühler Temperatur in die Kellerei transportiert, wo es für den weiteren Produktionsverlauf komplett entrappt, in offene Betontanks gefüllt und umgehend mit ausgewählten Hefen versetzt wurde. Die Fermentierung dauerte fünf Tage lang an und der Wein wurde währenddessen zweimal täglich umgepumpt. Noch vor Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Tanks aus Edelstahl umgefüllt, wo die Fermentierung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques.

De Krans Garden Route Pinot Noir 2016

Weingut: De Krans
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Calitzdorp
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Pinot Noir

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.12 %
Säuregehalt: 5.75 g/l
Restzucker: 3.3 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinmacher:	Louis van der Riet
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.12
Säuregehalt [g/l]:	5.75
pH-Wert:	3.58
Restzucker [g/l]:	3.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite