
Delaire Graff White Reserve 2017
- Weißwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Western Cape
- Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit
- Artikel-Nr.: 400262-17
Der Delaire Graff White Reserve ist ein ganz besonderer Tropfen! Diese erstklassige Cuvee aus Sémillon und Sauvignon Blanc verwöhnt die Sinne mit Aromen spritziger Zitrusfrucht, Limette und cremiger Mandeln, mit wundervoll ausbalancierten Lagen von tropischer Ananas, Passionsfrucht und Stachelbeere. Eine knusprige und würzige Mineralität trägt zu einem langen und dicht nachklingenden Abgang bei. Genuss vom Feinsten!
Weinausbau
Der Sémillon wurde am ganzen Bund gepresst, während der Sauvignon Blanc zuerst entrappt und zerquetscht wurde. Der Saft beider Rebsorten wurde 20 Tage lang bei konstanten 17˚C im Fass fermentiert. Danach reiften die beiden Weine separat 5 Monate lang in 225 l Fässern aus alter französischer Eiche, bevor sie verschnitten wurden und anschließend weitere 8 Monate in Tanks aus Edelstahl auf der Hefe weiterreiften.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Morné Vrey |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.38 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.00 |
pH-Wert: | 3.23 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
Restzucker [g/l]: | 2.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Delaire Graff
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Das Delaire Graff Estate strebt elegante Rotweine mit großartiger Struktur und weichen Tanninen an sowie Weißweine, die die Frische der Lese einfangen. Mit einem der fortschrittlichsten Weinkeller auf der Südhalbkugel, der 2008 in Betrieb genommen wurde, kann das Weingut ohne Zweifel zu den Top 10 Weinerzeugern Südafrikas gezählt werden.
Weitere Artikel von Delaire Graff





































































