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Delheim Edelspatz Noble Late Harvest

Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2018

  • Weißwein
  • Lieblich
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Riesling

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    • 400630-18
    mehrere Informationen
    Der Delheim Edelspatz Noble Late Harvest ist ein Preisgekronter dessertwein, zeigt sich golden... mehr
    Produktinformationen "Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 2018"

    Der Delheim Edelspatz Noble Late Harvest ist ein Preisgekronter dessertwein, zeigt sich golden Strohfarbigim Glas und verwöhnt die Sinne mit Aromen von getrockneten Aprikosen und Quitten, Honig und Pfirsich mit Untertönen von Orangenblüten. Am Gaumen ist er elegant und intensiv mit spannender Balance, lebendige Säure und gute Länge.

    Weinausbau

    Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und so die Aromen zu bewahren. Die, für diesen Wein, überreifen, rosinenartig eingetrockneten und edelfaulen Trauben durchlaufen komplett eine Kaltmazeration und werden in Staltanks kalt vergoren. Die Gärung wird bei erreichen des gewünschten Alkohol- und Zuckergehalts gestoppt. Lagerung erfolgte in Stahltanks.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Altus Treurnicht
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Riesling
    Dominierende Rebsorte: Riesling
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11.65
    Säuregehalt [g/l]: 5.68
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
    Restzucker [g/l]: 158.2
    Art der Abfüllung: halbe Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,375
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Delheim

    Delheim

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Delheim Wines produziert eine breite Palette an international gefeierten und preisgekrönten Weinen. Beliebte Weine aus der Family Range Reihe sind die sortenreinen Weine Delheim Shiraz, Delheim Merlot und Delheim Pinotage auf der roten Seite sowie der Delheim Chardonnay als beliebter Weißer.

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