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DeMorgenzon DMZ Grenache Noir
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Bemerkenswerte Aromentiefe mit hervorragender Struktur!

DeMorgenzon DMZ Grenache Noir 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache Noir

  • John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
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    • 400665-15
    mehrere Informationen
    Der DeMorgenzon DMZ Grenache Noir duftet verführerisch und elegant nach rotem... mehr
    Produktinformationen "DeMorgenzon DMZ Grenache Noir 2015"

    Der DeMorgenzon DMZ Grenache Noir duftet verführerisch und elegant nach rotem Früchtekompott mit Gewürzen und verwöhnt mit einer großartigen Fruchtreinheit und einer bemerkenswerten Aromentiefe. Am Gaumen ungemein weich und attraktiv, präsentiert sich dieser Rotwein mit einer guten Struktur, welche einen straffen, dabei jedoch auch seidig weichen Abgang begünstigt.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt handverlesen und sowohl als ganze Beere als auch teilweise am ganzen Bund auf natürliche Weise fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 300 l sowie 500 l. Der Wein wurde keinerlei Verfeinerung unterzogen und lediglich minimal filtriert.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Carl van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache Noir
    Dominierende Rebsorte: Grenache Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.25
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "DeMorgenzon DMZ Grenache Noir 2015"
    De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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