DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020

Rosé

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400607-20

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Produktinformationen "DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020"

Von zarter Rosétönung im Glas verströmt der DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé wundervolle Sommeraromen saftig reifer Kirschen und Erdbeeren, gefolgt von köstlich knackigen Geschmacksnuancen von sommerlichem Obstsalat am Gaumen. Anklänge fein floraler Nuancen sowie zarte Gewürze komplettieren den Gaumen. Ein wohl ausbalancierter Wein, welcher in einem trockenen und knackigen Abgang endet.

Weinausbau

Die Trauben wurden in verschiedenen Reifegraden von Hand gelesen um die Komplexität des Geschmacks zu erhöhen und wurden entstielt und sanft zerkleinert. Minimaler Hautkontakt wurde zugelassen, um einen eleganten blaßrosa Farbton sicherzustellen. Der Most wurde in Edelstahltanks kühl vergoren um ein frisches Fruchtprofil zu erhalten und dann mehrere Monate auf der Hefe gereift. Der Wein wurde leicht gefiltert vor dem Abfüllen.

DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020

Weingut: De Morgenzon
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 4.9 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Alastair Rimmer
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Grenache Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	4.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.42
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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De Morgenzon

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.