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Duorum Colheita Tinto
Authentisch und Douro!

Duorum Colheita Tinto 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Portugal - Douro
  • Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

  • Jahrgang 2016: Concours Mondial de Bruxelles 2018: Goldmedaille
  • Jahrgang 2016: CWSA - China Wine & Spirits Awards 2018: Goldmedaille
  • Proficheck ausgezeichnet (92/100)
  • Der Duorum Colheita Tinto zeigt sich vollmundig, mit einer dichten Textur und feiner, ausgewogener Säure

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    • 101624-17
    mehrere Informationen
    Der Duorum Colheita Tinto fließt dunkelrot mit violetten Tönen ins Glas und verströmt... mehr
    Produktinformationen "Duorum Colheita Tinto 2017"

    Der Duorum Colheita Tinto fließt dunkelrot mit violetten Tönen ins Glas und verströmt intensive, frische und komplexe Aromen, dominiert von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Dazu spürt man würzige Noten von Cassis und einem floralen Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer dichten Textur und feiner, ausgewogener Säure. Reife Tannine enden in einem langen und eleganten Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden per Hand gelesen, entrappt und leicht in Edelstahltanks gequetscht. Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur von 28°C. Der Wein reifte für 12 Monate in Fässern aus französicher Eiche, wovon 30% Neu und 70% in zweit- und drittfüllung.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Douro
    Weinmacher: João Portugal Ramos
    Qualitätsstufe: D.O.C.
    Bewertungen: Proficheck ausgezeichnet (92/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 4.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 0.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Joao Portugal Ramos, P-7100-149 Estremoz
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Duorum Colheita Tinto 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Duorum Vinhos

    Duorum Vinhos

    Weingut aus Portugal | Douro/ Porto

    Das Projekt Duorum-Vinhos wurde 2007 ins Leben gerufen und bringt João Portugal Ramos und José Maria Soares Francos Wunsch zum Ausdruck, ihre beeindruckende Expertise in einem gemeinsamen Wein-Projekt in der Douro-Region zu vereinen.

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    Duorum Colheita Tinto 2017

    Verkostungsdaten

    Datum 11.11.2020
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Douro
    Wein Duorum Colheita Tinto 2017
    Qualitätsstufe DOC DOC Douro

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser jugendliche, vollmundige, komplexe, trockene Rotwein zeigt seine sehr gute Balance aller strukturellen Komponenten, eine Primärfrucht dominierte Aromatik, hohes, feinkörniges Tannin und einen langen harmonischen Abgang. In 5 Jahren wird dieser Wein das Tanin eingebunden haben und an Komplexität durch die Entwicklung von Tertiäraromen gewinnen und sich durch weitere Reife kontinuierlich verbessern.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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