Ein harmonischer, komplexer, intensiver Douro Roter!

Duorum Reserva Vinhas Velhas 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Douro

Alte Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

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Artikel-Nr.: 101625-17

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Produktinformationen "Duorum Reserva Vinhas Velhas 2017"

Der Duorum Reserva Old Vines ist ein tiefroter, dichter Wein, der beim Einschenken nach intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Cassis und Stachelbeeren duftet, und auch aromatische Töne von Veilchen und exotischem Holz zeigt. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und saftig, mit reifen Tanninen, kraftvoller Frucht und ausgewogener Säure - ein vollmundiger und kraftvoller Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Das Herstellen eines Weines ist eine Kunst, die wir seit Jahrhunderten pflegen - João Portugal Ramos. So geht er an die Herstellung jedes Weines, ganz besonders diesem hochwertigen Tropfen.........

Weinausbau

Beim Eintreffen des Leseguts in der Kellerei werden die Trauben von den 100 Jahre alten Rebstöcken vorsichtig selektiert und entrappt. Nach dem automatisierten stampfen des Weins in großen stählernen Lagares wurde der Most in Stahltanks temperaturkontrolliert - zwischen 25° und 28°C - vergoren und anschließend für 18 Monate in einer Mischung aus französischen 225 und 300 liter Barriques gereift. Es kamen 70% neue und 30% zweit- und drittbefüllte Fässer zum Einsatz.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Alte Rebsorten, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	0.6
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	18
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2027
Inverkehrbringer:	Joao Portugal Ramos, P-7100-149 Estremoz
Weinmacher:	João Portugal Ramos
Weinstil:	wuchtig
Qualitätsstufe:	D.O.C.

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Duorum Vinhos

Weingut aus Portugal | Douro/ Porto

Das Projekt Duorum-Vinhos wurde 2007 ins Leben gerufen und bringt João Portugal Ramos und José Maria Soares Francos Wunsch zum Ausdruck, ihre beeindruckende Expertise in einem gemeinsamen Wein-Projekt in der Douro-Region zu vereinen.