Fairview Pinotage 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Paarl

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

Fairview Pinotage duftet einladend und üppig nach Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen mit eienm Hauch dunkler Schokolade

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Artikel-Nr.: 401071-17

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Dem Fairview Pinotage entströmen intensive Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen mit... mehr

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Produktinformationen "Fairview Pinotage 2017"

Dem Fairview Pinotage entströmen intensive Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder - Pflaumen, dunklen fruchtarome und dezentes Holz perfekt eingebunden in ein angenehmes Säurespiel mit eleganter Tanninstruktur im Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt und leicht gequetscht in Stahltanks und öffenen Foudres fermentiert. Nach der malolaktische Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern, wovon 15% Neu bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

Fairview Pinotage 2017

Weingut: Fairview Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.8 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Anthony de Jager
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.55
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Fairview Estate

Weingut aus Südafrika | Paarl

In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.